Категория: Рецепти

В условията на самоизолация заради опасността от коронавирус много хора прекарват повече време у дома. Без значение дали човек живее сам, с половинката си, или пък с децата и цялата фамилия, всеки се е изправял пред голям проблем. Той е крие само в един въпрос – „Какво да приготвя за хапване?“.   Преди време  споделихме, че по време на пандемията светът […]

Какво толкова различно може да има в една рецепта за баница? Това си мислят повечето от нас, които я приготвят от години по рецептата, наследена от някоя баба или мама. Е, оказва се, че технологията е много важна, а рецептата за най-пухкавата и вкусна баница имам от моята комшийка (която между другото е македонка). Само като я видях в тавата, […]

Много домакини приготвят кюфтета по класическата рецепта, която включва използването на хляб. Въпреки това, не всеки харесва този компонент. Да, кюфтетата стават вкусни и пищни, но добавянето на хляб увеличава съдържанието на калории. Следователно много домакини търсят опции за заместване на хляба. Зеленчуци Ако искате кюфтетата да са леки, сочни и пухкави, тогава зеленчуците ще бъдат чудесен вариант. Най-често опитните […]

Винаги, когато нямам много време, приготвям тази баница за обяд. Тя е засищаща и много вкусна. Винаги, когато я сервирам на гостите, те ме засипват с комплименти и си мислят, че съм я правила с домашни кори. Заливката е фантастична и всъщност прави цялата магия. Запишете си тази рецепта – просто, лесно и бързо. Ето какво ви трябва: Най-вкусната баница с готови кори Необходими Продукти: (измерени […]

Ако си търсите лесна и вкусна рецепта за печени пържоли, днес ще ви споделим тази, която със сигурност ще ви допадне. Месото се приготвя лесно, а след обработката става сочно, крехко и с чудесен сос, който може да използвате за заливане на порциите. Непременно ги опитайте и ще гостуват често на семейната ви трапеза – Сочни пържоли на фурна в […]

Ако ви се похапва вкусен и ароматен тиквеник за Бъдни вечер, тази рецепта със сигурност ще ви очарова. Наясно сме с това, че традиционният сладкиш не е сложен за приготвяне, но въпреки това си има своите особености, с които трябва да се съобразим. Вкусен тиквеник само за 30 минути Продукти за тиквеника: • тиква – 500 г;  • кори за […]

Много хора си задават въпроса: „ Какво да сготвя за Бъдни вечер ?“. Отговорите винаги са различни, тъй като в различните краища на страната рецептите са различни. Важното нещо, на което е необходимо да обърнете внимание, е всички ястия да бъдат постни. Освен това броят им на трапезата трябва да е най-малко 7. За да ви улесним максимално,  събрахме на […]

Винаги, когато нямам много време, приготвям тази баница за обяд. Тя е засищаща и много вкусна. Винаги, когато я сервирам на гостите, те ме засипват с комплименти и си мислят, че съм я правила с домашни кори. Заливката е фантастична и всъщност прави цялата магия. Запишете си тази рецепта – просто, лесно и бързо. Ето какво ви трябва: Най-вкусната баница с готови кори Продукти: (измерени с […]

Опитайте тази рецепта за кюфтета по турски. Толкова са сочни, че се топят в устата. Необходими продукти: 1 кг кайма1 средно голяма глава лук1 ч. л. пресован чесън2 с. л. магданоз1 ч. л. сол1/2 ч. л. черен пипер1 ч. л. “седем подправки” (Седем подправки представлява смес от няколко вида други подправки. Използва се в почти целия арабския свят)1 ч. л. […]

Класическата рецепта за приготвяне на кисело зеле включва използването на сол и моркови. Първата съставка е от решаващо значение не само за вкуса на крайния продукт, но и за правилното протичане на ферментацията. Но именно при осоляването на зелето повечето домакини допускат грешки и те се отразяват не само на неговия вкус, но и на ферментационната му активност. Колко сол […]