По тази рецепта ще приготвите всякакво месо за не повече от 5 минути. Става мозък – и вкусно, и сочно. –

Омръзнало ли ви е да чакате телешкото да се свари? Или пък да готвите кокошката с часове? Е, ето я добрата новина: с тази рецепта можете да приготвите всяко месо за 5 минути ! Ще бъде и вкусно, и сочно ! Цялата тайна е в маринатата !

Експресна марината за всякакво месо

Продукти:

• 2 яйца
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. нишесте
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л.смес от любимите ви видове пипер
• 1 с.л. олио или зехтин
• 2 ч.л. сусам
• 500 гр. месо

Как се приготвя:

1. Пригответе маринатата: Смесете яйцата, нишестето, горчицата, солта, пипера. Добавете любимите си подправки. Горчицата може да е абсолютно всякаква. И вкусът ще се различава леко. Готово.
2. Нарежете месото на удобни за готвене парчета и ги сложете в маринатата. Пъхнете съда в хладилника. Желателно е да престои цяла нощ.
3. Тайната тук е, че месото може да се съхранява в това състояние дори и в продължение на няколко дни! Когато ви потрябва, само го извадете и сгответе за 5 минути.
4. В горещ тиган с олио изпържете парчетата месо от двете страни, поръсвайки със сусам. Месото се пържи много бързо. Веднага щом се зачерви, е готово!