Пилешкото месо приготвено така остави гостите без думи, децата изядоха по 2 порции и не стигна пак –

Ние сме свикнали да правим такива интересни комбинации на месо с тесто за сладкиши. Но това е толкова вкусно! Сокът се абсорбира в тестото и пълнежа, а горните слоеве остават хрупкави създавайки приятен контраст . И в комбинация с пикантен спанак и кашкавал – просто божествено!

За пълнене можете да изберете други подправки по ваш вкус, както и плодове или цитрусови плодове .

съставки

Пилешко филе 500 g

бутер тесто 250 g

спанак 0,5 кг

Чесънът 2-3 скилидки

сол на вкус

Черен пипер на вкус

риган 1-2 Чл. л.

кашкавал 70 g

масло 2 супени лъжици

подготовка

Загрейте маслото, леко запържете спанака, добавете нарязания чесън, солта и черния пипер.

Направете малки джобовете на филетата както е показано на снимката

Разделете тестото на половина, поставете месото в средата на всяка част. Изрежете свободни ръбове в ленти с дебелина до 1 см.

Сложете спанак в джобовете. Сол, подправки на месото, сложете на върха кашкавал или топено сирене. Опаковайте месото в тестото, припокривайки лентите. Поставете в съда за печене или в тава за печене, покрита с пергамент. Печете на 200 градуса 40-45 минути.

Сервирайте готвеното месо с гарнитура – оризът или картофите са най-добри. Можете да добавите само зеленчукова салата. Не забравяйте да готвите това сочно месо и да споделите рецептата си с приятели!

zajenata.bg