Любим ми е, помни се лесно: 15 лъжици, 5 яйца, бурканче сладко. Някога мама го правеше на мен, сега го излапват децата ми:

Любимият сладкиш от детството ми – супер лесен и бърз. Този път е със сладко от череши, което допълнително го прави сочен, вкусен, неустоим.

ЛЕСЕН СЛАДКИШ СЪС СЛАДКО

ПРОДУКТИ:
5 яйца
15 супени лъжици захар

1 пакетче  ванилова захар 
15 супени лъжици  олио 
15 супени лъжици гореща  вода 
15 супени лъжици  брашно 
1/2  бакпулвер 
1 буркан  сладко от  череши 
на вкус -  пудра захар

ПРИГОТВЯНЕ:


1.Яйцата и двата вида захар се разбиват на гъста пяна, до увеличаване на обема. 
2. Добавят се олиото и топлата вода, и се разбива бавно. 
3. В брашното се прибавя бакпулверът, пресяват се и се добавят постепенно към сместа с разбитите яйца. Бие се на по-ниска скорост на миксера, а с помощта на шпатула се разбърква, за да не останат бучки. 
4. В правоъгълна тавичка (32 х 22 см) се поставя хартия за печене, изсипва се половината от сместа и се поставя в предварително загрята фурна на 200 градуса. 
5. Пече се 10-12 минути, за да хване коричка, изважда се от фурната, охлажда се 2-3 минути, маже се с сладкото от череши (оставя се малко за отгоре) и се залива с останалата част от сместа. 
6. Сладкишът се връща във фурната и се допича, докато се зачерви, но трябва да се проверява в средата със суха клечица. 
7. Щом изстине, се нарязва на кубчета, поръсва се с пудра захар, а в средата се слага по 1 череша от сладкото.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *