Все ги ям на очи, бъркани или на омлет, но след като прочетох тази рецепта правя яйцата само по този начин

 

Ястията с яйца са едни от най-вкусните и обичани – и от малки, и от големи. С една уговорка, разбира се – не трябва да се прекалява, както всъщност с всяко едно нещо в този живот. Независимо как си ги приготвяме, всеки път са апетитни… Бъркани, на омлет, на очи, яйца по панагюрски и дори ако щете – твърдо сварени, наръсени с червен пипер и залети с малко зехтин. Страхотно мезе. Но днес ще ви предложим една рецепта, с която ще можете да си правите яйцата по един различен начин. Голямото преимущество е, че тази рецепта е изключително лесна и не изисква никакъв майсторлък. А резултатът е божествен. Необходимите продукти са: 250 гр. заквасена сметана, 8 яйца, малко нарязан магданоз (можете да замените магданоза, ако не го обичате, с друга зелена свежа подправка), 150 гр. твърдо сирене, 1 супена лъжица галета, масло.


Ето и какво е необходимо да направите. Намажете с масло плитък огнеупорен съд, след което поставете в него сметаната и я изравнете. Счупете яйцата едно по едно и ги поставяйте върху сметаната. Поръсете със ситно нарязания магданоз. Настържете на едро ренде сиренето и го смесете с галетата. Поръсете с тази смес яйцата, а на няколко места по цялото ястие сложете бучици масло. Загрейте фурната на 220 градуса и печете, докато белтъците на яйцата се стегнат. Жълтъците трябва да останат леко рохки. След това вземете филия хляб и се потопете в насладата. Добър апетит!

 

Източник: skafeto.com

Comments

comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *